Экспресс-лаборатория «Контроль качества молока и молочных продуктов»

В наличии

• Задать вопрос
• Поделиться

• Технические характеристики

  Температура анализируемой пробы	от 5 до 40
  Относительная влажность	не регламентируются
  Диапазон атмосферного давления	не регламентируются
  Срок службы	не менее 3 лет
  Время получения результата	5–10 минут
  Количество контролируемых показателей	11

• Описание

  Назначение. Экспресс-лаборатория предназначена для первичного контроля основных показателей качества молока и молочных продуктов по 11 показателям в лабораторных, полевых и производственных условиях. Определения выполняются органолептическими, визуальными, визуально-колориметрическими и титриметрическими стандартизованными методами, соответствующими действующей нормативной документации.

  Контролируемые показатели: вкус, запах, титруемая и активная кислотность (рН), термоустойчивость, чистота, плотность, пастеризация, примесь соды, аммиак и соли аммония, примесь крахмала. Время получения результата — 5–10 минут.

  Устройство. Лаборатория представляет собой жёсткий пластмассовый контейнер с ручкой для переноски, содержащий оборудование, реагенты, индикаторные средства, материалы, принадлежности и документацию. Она предназначена для транспортирования, переноски и хранения и рекомендуется для оснащения мобильных лабораторий.

  Изделие производится по ТУ 26.51.53–204–82182574–2026 под зарегистрированной товарной маркой «КРИСМАС». Лаборатории проходят внутрилабораторный контроль и техническую приёмку; паспорта изделий заверяются печатью ОТК производителя. Изделия поступают потребителю в опломбированном виде.

  Правила работы и методика применения приведены в сопроводительной документации: практическом руководстве по контролю качества молока и молочных продуктов и паспорте изделия. Срок службы лаборатории составляет не менее 3 лет от даты выпуска при соблюдении правил применения, транспортирования, хранения и технического обслуживания и своевременном восполнении расходных компонентов. Срок годности некоторых реагентов, растворов и индикаторных средств составляет от 1 до 2 лет от даты выпуска; после истечения срока их можно восполнять комплектами пополнения или готовить растворы из размещённых в изделии реагентов по методикам руководства.

  Лаборатория поставляется в составе одного функционального модуля (одно место). Изделие следует хранить в прохладном месте. Использованные растворы и материалы утилизируются в общем порядке, принятом для лабораторных отходов.

• Применение

  Экспресс-лаборатория применяется в лабораторных, полевых и производственных условиях службами Роспотребнадзора и Россельхознадзора, а также работниками пищевых производств, общественного питания и торговли для контроля безопасности молока и молочной продукции, подтверждения соответствия нормативным требованиям, предотвращения фальсификации и контроля технологических регламентов — от входного контроля сырья до выпуска готовой продукции.

  Лаборатория может использоваться в сельских районах и местах, удалённых от стационарных лабораторных баз, а также в среднем и высшем профессиональном образовании для изучения стандартизованных методов экспресс-контроля молока и молочных продуктов.

• Особенности

  • Разработана и серийно производится из отечественного сырья и материалов ЗАО «Крисмас+».
  • Компоненты доступны для применения после развёртывания лаборатории на рабочем или походном столе.
  • Расходуемых материалов стандартной комплектации хватает не менее чем на 50 определений по каждому определяемому показателю; материалы и принадлежности можно восполнить комплектом пополнения.
  • Лаборатория не содержит взрывопожароопасных, сильнодействующих, ядовитых и наркотических веществ.
  • Может применяться в производственных условиях без водоснабжения и электроснабжения.
  • Может применяться персоналом без специальной химико-аналитической подготовки; операции отбора и подготовки проб и выполнения определений описаны в прилагаемом иллюстрированном руководстве.

• Комплектация

  • Весы портативные.
  • Термометр.
  • Индикаторные полоски.
  • Оборудование и материалы.
  • Посуда, принадлежности и инструментарий.
  • Средства защиты.
  • Документация.

• Доставка

  Поставка осуществляется транспортной компанией либо на условиях самовывоза. Условия поставки в более короткие сроки и предпочтительный способ транспортировки оговариваются отдельно.

• Варианты доставки

  1. Самовывоз

  • Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Щорса 7А, офис 19
  • пн-пт: с 9-00 до 18-00