Системы металлодетекции применяются на пищевых конвейерах и линиях упаковки для защиты потребителя и оборудования от металлических примесей. Металл может попасть в сырьё вместе с поступающими материалами, в продукт — по неосторожности сотрудника, либо образоваться из-за износа или поломки оборудования.
Выделяются две основные категории систем для обнаружения металла:
- в сыпучих, жидких и полужидких продуктах, подаваемых под давлением;
- в упакованных продуктах питания.
Принцип работы металлодетектора. Изделие или упаковка, содержащая металл, удаляется с конвейера при помощи пневматического толкателя «Rejector». Одновременно подаётся сигнал в компьютерный процессор системы и включается сигнал тревоги — зуммер и световая индикация. Такой принцип указан для моделей DSP IP и Goring Kerr DSP3.
При обнаружении примеси в сплошном потоке сыпучего материала, горячего джема или мясного фарша, подаваемого под давлением, модель 426 Pipeline приводит в действие специальный клапан, который отводит соответствующую часть потока в отдельный канал или трубу.
Возможно обнаружение частиц из цветных металлов и в коробках с металлическим напылением.